水稻是人們日常飲食中的主食之一。它可以提供各種營養(yǎng)元素,如人類糖、蛋白質、維生素、膳食纖維和礦物質。隨著工業(yè)化和城市化的快速發(fā)展,重金屬對土壤和水環(huán)境的污染越來越嚴重。中國約16%的農田土壤(約2000萬hm2)受到重金屬污染。土壤中的重金屬可以通過土壤-植物-進入人體,對人類健康構成潛在威脅。例如,鎘會導致人類癌癥,毒害腎臟、肝臟和神經系統(tǒng);鉛對兒童智力的發(fā)展有不利影響,可導致腎病、高血壓和心血管疾病。大米容易受到重金屬的不同程度的污染。食用受重金屬污染的大米后,重金屬會在人體內富集,對人體健康產生不利影響。因此,大米重金屬的健康風險引起了社會的廣泛關注。
如果要解決我國水稻重金屬污染問題,必須加強水稻重金屬污染檢測開發(fā)更準確、快速、低成本的重金屬檢測技術,重金屬檢測儀可以及時反饋重金屬元素,根據當地條件改造種植土壤,對指導水稻種植具有重要意義,合理的水稻加工也可以減少水稻中的重金屬元素。
水稻重金屬檢測儀采用溶出伏安法對重金屬進行快速定量檢測,靈敏度高,穩(wěn)定性好。樣品預處理不需要加熱、消化和過濾,也不需要用戶自行準備試劑和制作標準曲。它可以立即使用,并且可以隨時檢查。檢測結果可與國家標準方法媲美。相關技術性能評估可有效幫助大米廠、面粉廠等單位提高重金屬質量控制水平,保障人們的飲食健康!
水稻重金屬檢測儀適用于糧食、水質、水產、蔬菜、食用菌等食用農產品中重金屬鎘(Cd)、鉛(Pb) 、砷(As)以及有益元素硒(Se) 的檢測。該儀器采用溶出伏安法,配合絲網印刷電極和簡易的樣本前處理方式,適合食用農產品快速檢測環(huán)境條件使用并且結果準確和穩(wěn)定。廣泛應用于公安食品藥品環(huán)境部門,市場監(jiān)督管理局基層監(jiān)管站,農業(yè)局基層監(jiān)管站,食品生產企業(yè)檢測部,食品配送企業(yè)檢測部。